Nach Gümbert kommt Bitez, ein langer Sandstrand in Form eines Halbmondes, der die Ostseite der Bucht bildet. Weil sie auf der Seite der Halbinsel Adaburun seicht und etwas morastig ist, kann man dort nicht ins Meer gehen. Der Strand Richtung Westen dagegen ist schön und auch für Kinder ideal, da es flach ins Meer geht. Strand und Meer sind sehr sauber. Auch die Straßen sind gepflegt. Weil die Hauptstraße hinter den Hotels, Pensionen und Restaurants verläuft, die den Strand umsäumen, bietet der Ort für Familien mit Kindern einen weiteren Vorteil. Für diejenigen, die mit dem Auto anreisen, gibt es aber keinen Grund zur Beunruhigung, Parkplätze sind ausreichend vorhanden.

Bitez ist in der Umgebung der Halbinsel Bodrum, ja sogar in der gesamten Türkei, der beste Ort zum Surfen. Engländer haben dies bereits vor Jahren entdeckt und an der Bucht Surf-Schulen gegründet. So kann man bei Sun Word Sailing Surf-Unterricht nehmen. Sonnenschirme und Liegestühle, die man an jeder Stelle der Küste von Bitez findet, sind kostenlos. In den von Gärten umgebenen Restaurants mit Blick auf das Meer, in den Bars und Cafés kann man Essen oder etwas Trinken gehen

Der andere Name von Bitez ist "Ağaçlı" (aus vielen Bäumen bestehend). Geht man vom Strand Richtung Landesinnere, kann man viele Mandarinengärten finden, ebenso Häuser umringt von Gärten. Intensiver Bebauung wird keine Erlaubnis erteilt. Am Abend wird es ruhig in Bitez, kein störender Lärm und keine Menschenmassen. Die Restaurants und Bars an dem Strand beleben sich, aber anders als in Bodrum oder Gümbet herrscht hier eine ruhige Atmosphäre. Wer einen gemütlichen Abend verbringen will, findet in Bitez genau das Richtige. Bitez wird auch von den Tagesausflugsbooten, die in Bodrum abfahren, aufgesucht

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